|
Guido’s Bar, pequeña Italia en Palermo |
|
Escrito por Virgile Demoustier - Traducción Martina Pagnotta
|
|
Si creen conocer todos los lugares de comida italiana, dense una vuelta por Guido’s Bar, seguidor de las tradicionales trattoria, es un restaurante sin menú donde los platos son tan abundantes como sabrosos.
Apenas sentados, surge la primera pregunta “¿tinto o blanco?” y el desfile de platos: pastas, porciones de pizza y berenjenas en escabeche para empezar. Vittel tonné y risotto de champiñones con aceite de trufas (¡exquisito!) como platos principales y finalmente los postres. ¡La propuesta varía de un día para otro pero el aplauso para el cocinero es siempre el mismo!
|
|
|
La Pétanque, un poco de amor francés en San Telmo |
|
Escrito por Florent Torchut - Traducido por Martina Pagnotta
|
|
 Con las sombrillas y las sillas en la vereda y estampadas con el logotipo de la marca de pastis preferida de los franchutes, ya no queda duda alguna, esta es LA brasserie francesa de Buenos Aires.
Quizás pueda resultar medio esotérico pero si no están familiarizados con la cultura francesa, difícilmente podrán entender la emoción de un francés al cruzar el umbral de La Pétanque. Es sin más ni menos como sentirse en casa, a miles de kilómetros de allá.
|
|
Escrito por Grace Libissa - Traducido por Martina Pagnotta
|
|
 Unik es ante todo el fruto de la imaginación ilimitada de Marcelo Joulia, también conocido como “el loco” por su espíritu soñador y apasionado. Arquitecto de formación y fundador de Naço Arquitectures, este hombre supo conjugar con maestría gastronomía y diseño de alto nivel. Así nació Unik, un lugar incomparable en el corazón de Palermo Soho.
|
|
|
Pizzería Nápoles, la pizza en todo su esplendor |
|
Escrito por Sarah Gérodez - Traducido por Martina Pagnotta
|
|
 A menudo oculto tras el brillo de Palermo, el barrio de Villa Crespo reserva unos cuantos restaurantes que valen la pena conocer. Es el caso de la pizzería Nápoles, un lugar emblemático en el barrio donde se juntan los habitués y otra gente de paso. ¡Les aseguramos que no se van a arrepentir!
|
|
Restaurante La Crespo, un desfile de sabores caseros |
|
Escrito por Sarah Gérodez - Corrección de la traducción por Martina Pagnotta
|
|
Recién llegado al barrio, este pequeño restaurante familiar ya conquistó a los vecinos de Villa Crespo. Especialista en repostería artesanal y especialidades judías y orientales, es el lugar del mejor “hot pastrami” de Buenos Aires. Este clásico sándwich judío se prepara a base de fiambre vacuno y no de cerdo, lo que lo hace más sano y menos grasoso que el jamón. La versión de La Crespo ofrece 170 grs. de pastrami caliente con pepinitos y cebollitas caramelizadas con una emulsión de mostaza de Dijón en un rico pan multicereal (AR$42). ¡Una verdadera delicia!
|
|
|
|
|
<< Inicio < Anterior 1 2 3 4 Siguiente > Fin >>
|
|
Página 1 de 4 |
