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La Pétanque, un poco de amor francés en San Telmo |
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Escrito por Florent Torchut - Traducido por Martina Pagnotta
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 Con las sombrillas y las sillas en la vereda y estampadas con el logotipo de la marca de pastis preferida de los franchutes, ya no queda duda alguna, esta es LA brasserie francesa de Buenos Aires.
Quizás pueda resultar medio esotérico pero si no están familiarizados con la cultura francesa, difícilmente podrán entender la emoción de un francés al cruzar el umbral de La Pétanque. Es sin más ni menos como sentirse en casa, a miles de kilómetros de allá.
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La Popular de San Telmo, la buena mesa |
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Escrito por Florent Torchut - Traducido por Martina Pagnotta
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 A una cuadra del Parque Lezama, la Avenida Casero se fue transformando poco a poco en el lugar más buscado a la hora del almuerzo por los que trabajan en San Telmo. Hierbabuena, La Popular y media docena de restaurantes más ofrecen una alternativa interesante lejos del tumulto del Centro.
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Café San Juan, una exploración gustativa inédita |
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Escrito por Romain Descombes - Traduccion : Sarah Gerodez
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Ir al San Juan es como tener una cita gastronómica muy esperada.
El San Juan es conocido por su cocina rica y su presentación delicada y se volvió famoso gracias a la cadena Utilísima por haber difundido las aventuras del dueño, a la gorra y a los tatuajes abigarrados.
Leandro Cristóbal, es el cliché del buen amigo “grunge” que se dedica a prepararles un plato elaborado después de algunas buenas botellas de vino.
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Caracol, comida simple y rica |
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Escrito por Ekhi Lambert - Traducción: Sarah Gérodez
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 Los que prefieren escaparse de plaza Dorrego, así como de los precios que indican sus cartas, pueden dirigirse al Mercado de San Telmo. A pocos metros de éste y a apenas media cuadra de la famosa plaza, detrás de una fachada modesta, El Caracol se ha construido una sólida reputación en los últimos años.
Por su nombre, no es asombroso que el Caracol, envuelto en un determinado anonimato, sea tan discreto y tranquilo en un barrio siempre lleno de vida.
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El Federal, el sello autenticó de San Telmo |
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Escrito por Sophie Rahal - Traduccion : Marie Combe
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Este cafetín existe desde el año 1864 y es una verdadera institución del barrio de San Telmo. Declarado bar notable por la Legislatura porteña (dentro de los 60 bares más emblemáticos de Capital), el lugar es absolutamente encantador.
La decoración invita a un viaje en el tiempo: colección de botellas de principio de siglo XX, paredes plagadas de viejas publicidades graficas de los años cincuenta. El ambiente es cálido, aunque un poco apretado.
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